Ich habe ein paar Tipps für Dich, wie du deine Küche wieder auf Vordermann bringst und mehr Platz schaffst.

1. Arbeitsbereiche definieren

Teile deine Küche in praktische Zonen auf:

• Vorbereitungsbereich: Hier schneidest und bearbeitest du Zutaten. Halte Schneidebretter, Messer und Schüsseln in der Nähe.
• Kochbereich: Dieser Bereich ist rund um den Herd und die Arbeitsplatte zum Kochen. Lagere Töpfe, Pfannen, Kochlöffel und Gewürze griffbereit in den Schränken oder Schubladen drumherum.
• Spülbereich: Organisiere diesen Bereich so, dass Spülmittel, Schwämme und Abtrockentücher schnell zugänglich sind.
• Lagerbereich: Platziere Vorräte wie Mehl, Zucker und Konserven übersichtlich in einem Schrank oder einer Vorratskammer.

2. Arbeitsfläche freihalten

• Minimalismus ist der Schlüssel: Halte deine Arbeitsplatte so frei wie möglich. Stelle nur Geräte darauf, die du täglich benutzt, wie Kaffeemaschine oder Toaster. Kennst du schon meinen Beitrag zu AirFryern? Diese können mehrere Geräte in der Küche ersetzen und für mehr Platz sorgen: Zum Airfryer-Beitrag!
• Küchengeräte verstauen: Seltener genutzte Geräte können in Schubladen oder Regalen bzw. sogar dem Keller aufbewahrt werden, um wertvollen Platz zu schaffen.

3. Stauraum clever nutzen

• Schubladen-Organizer: Halte Besteck und kleine Utensilien in Ordnung, damit sie schnell gefunden werden.
• Hängende Aufbewahrung: Nutze Haken oder Wandregale, um Töpfe, Pfannen und Kochbesteck aufzuhängen.
• Vertikaler Stauraum: Stapelbare Behälter oder Regaleinsätze schaffen mehr Platz in deinen Schänken.
• Schranktüren: Hänge kleine Körbe oder Halter an die Innenseite von Schranktüren für Gewürze, Alufolie oder Putzmittel.

4. Effiziente Vorratshaltung

• Transparente Behälter: Nutze durchsichtige Dosen, um den Inhalt schnell zu erkennen.
• Beschriftungen: Beschrifte alle Behälter, damit du sofort weißt, was wo ist.
• FIFO-Prinzip (First In, First Out): Stelle ältere Lebensmittel nach vorne, damit sie zuerst verbraucht werden.

Transparente Vorratsdosen in verschiedenen Größen helfen Dir beim Organisieren der Küche und der sicheren Aufbewahrung von Lebensmitteln. Diese Dosen sind sehr gut bewertet und das Preis-Leistungsverhältnis stimmt! (*Anzeige)

Zu den Vorratsdosen

5. Multifunktionale Möbel einsetzen

• Klapptische oder ausziehbare Arbeitsflächen: Sie schaffen zusätzlichen Platz, den du bei Bedarf nutzen kannst.
• Rollwagen: Diese sind mobil und können sowohl als Arbeitsfläche als auch als Stauraum dienen.

Folgt dir überall hin – kleiner Rollwagen mit 3 Ablagefächern, der in jeder kleinen Küche zusätzlichen Stauraum bietet und überall positionieren lässt. So hast du immer alles griffbereit. Auch 4-stöckig und in schwarz erhältlich. (*Anzeige).

Zum Küchen-Rollwagen

6. Häufig genutzte Dinge griffbereit halten

• Lagere häufig verwendete Gewürze, Öle und Schneideutensilien in unmittelbarer Nähe zum Herd.
• Nutze einen Utensilienhalter für Kochlöffel, Zangen und andere Werkzeuge, die du oft brauchst.

7. Regelmäßig ausmisten

• Überprüfe regelmäßig deine Küchenutensilien und Vorräte.
• Alles, was du seit Monaten nicht benutzt hast, kannst du spenden, verkaufen oder entsorgen.

Sich aufzuraffen und in seiner Küche Platz zu schaffen, kann viel Motivation erfordern. Aber der Schritt lohnt sich. Nichts ist so stressig, wie in einer unaufgeräumten Küche jeden Tag wieder kochen zu müssen. Man ärgert sich, dass man keinen Platz hat, das Kochen wird zur täglichen Geduldsprobe. Packe es an und nimm dir die Zeit. Du wirst es nicht bereuen.

Tipps für das Aufräumen der Küche selbst:

1. Bereite Mülltüten vor (und ggf. Handschuhe) und schaffe Platz, wo du den Inhalt der Schubladen und Schränke ausbreiten kannst.
2. Reinige Schränke und Schubladen gleich, wenn du sie ausmistest.
3. Ringe dich durch, Sachen auch wirklich zu entsorgen. Alles, was du seit einem Jahr oder länger nicht mehr benutzt hast, kann entsorgt oder verkauft werden. Dazu zählt auch die unbenutzte Küchenmaschine oder der alte Kochlöffel, der eigentlich schon nicht mehr hygienisch einwandfrei sein kann.
4. Offene Lebensmittel, die du länger nicht benutzt hast oder die gar schon abgelaufen sind, solltest du sofort entsorgen.
5. Nutze die oben verlinkten Tools, um die Ordnung zu schaffen, die du gerne haben möchtest. Mit ein bisschen Hilfe klappt es besser.
6. Und der wichtigste Punkt: Leg deine Lieblingsmusik auf und sorge dafür, dass du nicht ständig unterbrochen wirst. Schicke Mann und Kinder am besten nach draußen .

So klappt es mit der Ordnung garantiert!

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Doch für mich hat der Airfryer auch einige entscheidende Vorteile, die mir persönlich den Alltag vereinfachen oder wie ich sage: “easy” machen.

Wie genau funktioniert ein Airfryer ?

Erst einmal vorweg, für alle, die noch keine Heißluftfritteuse verwenden, und auch nicht genau wissen, ob sie überhaupt so etwas benötigen: ein Airfryer bzw. eine Heißluftfritteuse ist mit einem Mini-Umluftbackofen zu vergleichen. Das Essen wird mit heißer Luft gegart. Man muss einen Airfryer nicht vorheizen und warten, bis er die gewünschte Temperatur zum Backen erreicht hat. Einfach Essen rein, anschalten, fertig.

Mit diesem Wissen können wir mit den Vorteilen fortfahren. Der Airfryer spart also schon einmal Zeit und Strom, da wir uns das Vorheizen sparen. Die gewünschte Temperatur wird nach sehr kurzer Zeit schon erreicht.

Die Vorteile eines Airfryers

Je nach Modell kann ein Airfryer verschiedene Programme (z. B. backen, heißluftfrittieren oder dehydrieren) anbieten. Manche Modelle haben auch vorinstalliere Programme für verschiedene Lebensmittel vor eingestellt (Bsp. Fleisch, Fisch, Pommes, etc.).

Wie macht der Airfryer den Alltag für mich einfacher?

Wie oben schon erwähnt, erleichtert mir mein Airfryer täglich meine Aufgaben in der Küche. Mit ihm toaste ich morgens das Brot, “koche” das Frühstücksei oder bereite mir ein schnelles Mittagessen zu.

Ein Airfryer ersetzt bei mir also 5 andere Geräte:

• Den Backofen
• Die normale Fritteuse
• Den Toaster
• Den Eierkocher
• Den Kochtopf

Das bedeutet natürlich nicht, dass ich meinen Backofen und meine Töpfe aus meiner Küche verbannt habe. Es gibt Zubereitungsarten, für die man einfach einen Backofen und Herd benötigt. Für die anderen Geräte jedoch ist bei mir kein Platz mehr in der Küche belegt.

Welches Modell passt zu meinen Bedürfnissen?

Ich besitze eine Heißluftfritteuse mit zwei Schubladen, die einzeln programmierbar sind und zwei Gerichte gleichzeitig zubereiten kann. Doch meistens ist es bei uns so, dass sowieso nur ein Gericht gerade im Airfryer landet. Deshalb behaupte ich, würde uns auch ein Gerät mit nur einer Schublade reichen. Für größere Familien, die viel Menge auf einmal benötigen, würde ich wiederrum das Modell mit zwei Schubladen empfehlen, einfach weil die Kapazität insgesamt größer ist.

Mittlerweile gibt es aber auch schon Modelle mit einer großen Schublade*, die aber zwei getrennte Garkammern bietet, die auch separat geschalten werden können. Also die Optimallösung für große Haushalte mit vielen hungrigen Mäulern. (*Anzeige)

Airfryer hier kaufen

Wenn du dir jedoch nicht sicher bist, welches Gerät das Richtige für dich ist, und du es generell erst einmal ausprobieren möchtest, rate ich dir zu einem vernünftigen Standardgerät, das nicht viel Platz wegnimmt. Zuverlässige Airfryer in der normalen Größe sind schon ab 70 € erhältlich. Als besonders beliebt gelten die Airfryer der Marke “Ninja”(Amazon Affiliate Anzeige)., die ich bedenkenlos weiterempfehlen kann. Diese Marke bietet viele verschiedene Modelle zu angemessenen Preisen.

Was kann ich alles mit dem Airfryer zubereiten?

Neben Pommes oder Gemüse als Beilage, liebe ich es, mein Lachsfilet im Airfryer zuzubereiten. Ich lege es direkt aus dem Gefrierfach in die Heißluftfritteuse und nach 20 Minuten bei 180 Grad ist der Fisch perfekt gegart. Für den Geschmack kann man natürlich noch ein wenig Öl und Gewürze hinzufügen. Dies ist für den Garprozess jedoch nicht notwendig.

Auch zur Zubereitung von Pommes oder Kartoffeln reicht hier ein bis zwei TL Öl, damit eine gewisse “Knusprigkeit” verstärkt wird.

Eier kochen in der HLF:

• Für hart gekochte Eier gibt man diese einfach direkt in den Airfryer und stellt ca. 8 Min. (für mittelhart gekochte Eier) ein. die Zeit kann man je nach gewünschtem Zustand (weich oder hart) erhöhen oder verringern. Temperatur: 170 °C

Toasten in der HLF:

• Toast in die Schublade legen, 3 Minuten bei 190 °C – Fertig ist der Toast (ganz ohne Anbrennen)

Dies sind nur wenige Beispiele für die Verwendung einer Heißluftfritteuse im alltäglichen Gebrauch.

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